Foi lançado hoje pelo Governo Regional, na Feira Açores 2007, um manual de boas práticas sanitárias, que será distribuído gratuitamente pelos lavradores açorianos.

Tudo o que venha pela defesa da qualidade da produção açoriana só pode vir por bem.

Talvez até fosse boa ideia levar a coisa um pouco mais longe, aqui na ilha, e editar o manual das boas práticas sanitárias das tascas das Sanjoaninas e dos restaurantes da Feira da Gastronomia da Praia, de modo a se evitarem algumas indigestões.